Germán Fajardo, chef de Racó, ha estudiado distintas gastronomías europeas y junto con sus socios Bernardo Olarte, Adriana Galimberti y Mariana Silva han decido fusionar estos distintos sabores. La carta es sencilla y cambiante, pero con algo para todos los gustos: carne, pescado, pasta y vegetariano, entre otras. Este es un rincón hecho con sentido, con gusto. Un espacio que además de una carta muy bien elaborada cuenta con platos del día hechos de igual manera.
Tiene un concepto multifacético, es una mezcla divertida de colores y estilos. Mesas de petit café parisino, con poltronas americanas contemporáneas se muestra un exclusivo y acogedor rincón de buen comer que también es bar lounge, y para eso cuenta con una terraza.
Platos recomendados:
- Filetes de mero en salsa mojo
- Mariscos a la parilla
- Carpaccio de salmón
- Remolachas asadas con queso azul
Horario:
Lunes a domingo de 12:00m. a 2:00a.m.
Parqueaderos cercanos:
Parqueadero propio
En la Calle de los Anticuarios
