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El nombre de este restaurante se debe a la idea de realizar comida sana en un lugar tranquilo, ya que El Olivar es una plantación del árbol de olivo que representa para el mundo occidental paz y abundancia y del que se extrae el siempre infaltable Aceite de Oliva.
Es un lugar de decoración moderna que se ambienta con Son Cubano y música lounge, que da un ambiente tranquilo y relajado.
Aquí se crean platos a través de la cocina internacional combinando productos nacionales y presentaciones que siempre serán del gusto de los bogotanos y novedad para los extranjeros que llegan a probarlos.
Platos recomendados:
- Corvina con chorizo
- Salmón
Horario:
Lunes a Sábado 7:30a.m. a 5:00p.m.
Viernes 7:30a.m. a 11:00p.m.
Hora feliz:
Viernes 4:00p.m a 7:00p.m.
Parqueaderos cercanos:
Luis Ángel Arango Carrera 5 #11-68
Carrera 6 con Calle 11