Una nueva visión de la comida rápida es lo que ahora puedes disfrutar en el centro de Bogotá

¿Comida rápida gourmet? Por más extraño que suene esta es la apuesta de un grupo de atrevidos jóvenes chefs que decidieron cambiarle la cara a la cocina y atreverse a demostrar que la comida rápida no es chatarra y que bien puede ser deliciosa, nutritiva y con un toque de exclusividad.

De eso se trata Manje, cuyo nombre proviene del creole haitiano y traduce literalmente “comer”, de mostrar que la comida rápida puede ser diferente.

El equipo de chefs de Manje ha elaborado una innovadora y exquisita carta para compartir con todos; todos los platos están desarrollados en tres diferentes bases, wraps, pan (sándwich) y yuca, la cual son utilizadas usando todas sus propiedades para crear una nueva y deliciosa base de nuestro desarrollo.

Por ejemplo podrás escoger entre varias alternativas de “manje en pan” como el Caprese, elaborado con láminas de queso y tomate bañadas en un pesto de albahaca; o el de pescado al panko, una preparación que incluye filete de basa apanado en miga japonesa, con fina lechuga y salsa de la casa.

En wraps, podrás elegir entre exquisitos manjes como el de camarones a la crema; el de carne desmechada y chorizo o el de trucha ahumada. La tercera opción es la de el manje de yuca, preparaciones exquisitas sobre una deliciosa base de yuca crocante, como el de ratatouille, el de cordero en mermelada de cebollas y el de cerdo barbecue.

También encontrarás opciones de ensaladas y bebidas diferentes.